略歴
- 1986年3月 千葉大(院)園芸学研究科修士過程修了
- 1986年4月 農林水産省入省
- 1986年10月 農林水産省中国農業試験場研究員
- 1992年4月 農林水産省野菜・茶業試験場研究員
- 1996年4月 農林水産省野菜・茶業試験場主任研究官
- 2002年4月 (独)農研機構野菜茶業研究所研究室長
- 2011年4月 (独)農研機構野菜茶業研究所上席研究員，中課題推進責任者
- 2012年10月 (独)農研機構食品総合研究所食品機能研究領域長
主な専門分野
主な学会活動
- 日本動物細胞工学会（評議員，幹事），日本食品免疫学会（評議員）
