略歴

• 1982年3月 京都大学農学部卒業
• 1987年3月 京都大学農学研究科博士課程修了
• 1988年7月 ロックフェラー大学博士研究員
• 1989年2月 ハーバード大学医学部博士研究員
• 1991年8月 京都大学講師
• 1994年4月 京都大学助教授
• 2004年4月 青山学院大学教授（2011年に理工学部から総合文化政策学部へ）
• 2013年4月 ロックフェラー大学客員教授

主な専門分野

• 分子生物学

主な学会活動

• 生き物文化誌学会（理事），日本トリプトファン研究会，日本農学化学会，日本生化学会，日本栄養・食糧学会